ส่วนประกอบ
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม1 กลีบ
มะกอกดำ30 กรัม
ไส้กรอกอิตาเลียน80 กรัม
ข้าวสวย200 กรัม
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
พริกไทยปรุงรส
พริกจินดา (ซอย)2 เม็ด
หอมแดง (ซอย)2 หัว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ30 กรัม
มะนาว (หั่นเต๋า)1 ผล
ไข่ต้ม1 ฟอง
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/08/1Black-Olives-Fried-Rice-500x314.jpg)
1.โขลกกระเทียม มะกอกดำ และไส้กรอกอิตาเลียน ให้พอเข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/08/2Black-Olives-Fried-Rice-500x314.jpg)
2.ตั้งน้ำมันให้ร้อนดี ใส่ส่วนผสมที่โขลกลงไปผัดจนสุกและหอมดี ตามด้วยข้าวสวย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/08/3Black-Olives-Fried-Rice-500x314.jpg)
3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/08/4Black-Olives-Fried-Rice-500x314.jpg)
4.ใส่พริกจินดาซอย หอมแดงซอย เม็ดมะม่วงสับหยาบ และมะนาวหั่นเต๋า เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้ม
แสดงความคิดเห็น