Bulgogi Cheese Toast (ขนมปังใส่ชีสหน้าบุลโกกิ)

Print

ขนมปังรอยัลแผ่นหนาทาด้วยเนยที่หอมกลิ่นงา ยัดไส้ชีสถึงสองแผ่นตรงกลาง นำไปย่างจนผิวกรอบและชีสละลายดี เสิร์ฟมาพร้อมกับหน้าบุลโกกิ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 28 พฤศจิกายน 2562
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.เตรียมส่วนของหมูหมัก โดยผสมส่วนประกอบทั้งหมด หมักกับหมูสไลซ์เป็นเวลา 20 นาที

2.ผ่าครึ่งขนมปังรอยัลตามแนวนอนโดยอย่าให้ขาดจากกัน สอดไส้ชีสสองแผ่น ผสมเนยที่นุ่มดีกับน้ำมันงา ทาบางๆ บนขนมปังทั้งสองด้าน ทำซ้ำจนหมด

3.นำขนมปังไปย่างด้วยไฟอ่อน จนผิวกรอบดีทั้งสองด้าน

4.ในระหว่างย่างขนมปัง ใส่น้ำมันรำข้าวในกระทะ ผัดหอมใหญ่ซอยจนนุ่มดี ใส่เนื้อหมูหมักลงไป ใส่น้ำสะอาด ผัดจนสุกดี

5.จัดวางขนมปังไส้ชีสลงบนจานเสิร์ฟ วางใบชิโสะลงบนขนมปัง ตักหน้าบุลโกกิลงด้านบน โรยด้วยต้นหอมและงาขาวคั่ว รับประทานร้อนๆ ทันที


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply