ส่วนประกอบ
ขนมปัง4 แผ่น
เนยจืดสำหรับทาขนมปัง
ชีสเชดด้า2 แผ่น
ผักสลัดสำหรับเสิร์ฟ
บูลโกกิ
เนื้อหมูสไลด์220 กรัม
ลูกแพร์70 กรัม
หอมใหญ่35 กรัม
กระเทียม1 กลีบ
ขิง1 ช้อนชา
โชยุ1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง1 ช้อนชา
พริกไทยดำปรุงรส
น้ำมันงา1 ½ ช้อนชา
แครอท (ซอย)20 กรัม
กิมจิมายองเนส
กิมจิ1 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส3 ช้อนโต๊ะ
พริกโคชูจัง1 ช้อนชา
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/1Bulgogi-Sandwich-500x314.jpg)
1.ปั่นลูกแพร์ หอมใหญ่ กระเทียม และขิง เข้าด้วยกัน นำไปหมักกับเนื้อหมู ใส่โชยุ น้ำตาลทรายแดง พริกไทยดำ และน้ำมันงา เคล้าให้เข้ากันดี ซอยแครอทใส่ตามลงไป พักในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/2Bulgogi-Sandwich-500x314.jpg)
2.ทำกิมจิมายองเนส โดยนำผสมโคชูจังกับมายองเนส สับกิมจิลงไป คนให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/3Bulgogi-Sandwich-500x314.jpg)
3.นำส่วนผสมหมูบลูโกกิ ลงย่างบนกระทะ non stick ให้สุกดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/05/4Bulgogi-Sandwich-500x314.jpg)
4.ปิ้งขนมปัง ทาเนยด้านใน วางชีส ผักสลัด หมูบลูโกกิ ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นโดยให้ด้านที่มีเนยอยู่ด้านใน หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เสิร์ฟกับกิมจิมายองเนส
แสดงความคิดเห็น