ส่วนประกอบ
มูตติ มะเขือเทศปอกเปลือก1 กระป๋อง
น้ำมันมะกอก1 + 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำปรุงรส
เกลือปรุงรส
ชีสมอซซาเรลล่าสด100 กรัม
อิตาเลียนเบซิลสำหรับเสิร์ฟ
ขนมปังสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/03/1Caprese-Soup-500x314.jpg)
1.ตักแบ่งมะเขือเทศผลหนึ่งออกมาพักในตู้เย็น นำส่วนที่เหลือและน้ำไปปั่นให้ละเอียด
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/03/2Caprese-Soup-500x314.jpg)
2.ใส่น้ำมันมะกอก ปรุงด้วยเกลือ และพริกไทย แช่เย็นพักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/03/3Caprese-Soup-500x314.jpg)
3.เทซุปเย็น ๆ ใส่จานเสิร์ฟ จัดแต่งด้วยมะเขือเทศที่แยกไว้ ตกแต่งด้วยชีสมอซซาเรลล่าสดหั่นเต๋า น้ำมันมะกอก และใบอิตาเลียนเบซิล เสิร์ฟกับขนมปัง
แสดงความคิดเห็น