ส่วนประกอบ
แป้งขนมปัง250 กรัม
เกลือ½ ช้อนชา
ผงฟู25 กรัม
เนยจืด40 กรัม
ไข่ไก่1 ฟอง
นมสด110 มิลลิลิตร
ชีสเชดด้า140 กรัม
ไข่ไก่ (ตีและกรอง)1 ฟอง
ชีสพาร์มิซาน (ขูด)10 กรัม
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/1Cheese-Scones-500x314.jpg)
1.ตั้งเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/2Cheese-Scones-500x314.jpg)
2.ในเครื่องบดสับ ใส่แป้งขนมปัง เกลือ และผงฟู เดินเครื่องให้ส่วนผสมกระจายทั่วดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/3Cheese-Scones-500x314.jpg)
3.ใส่เนย เดินเครื่องต่อจนส่วนผสมมีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ ถ่ายส่วนผสมใส่ชามผสม
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/4Cheese-Scones-500x314.jpg)
4.ตีไข่กับนมสดเข้าด้วยกัน ใส่ลงในส่วนผสมแป้ง ใช้พายยางคนพอให้จับตัวกันดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/5Cheese-Scones-500x314.jpg)
5.นวลแป้งลงบนโต๊ะเล็กน้อย คลึงโดหนา 1 นิ้ว ใช้คุกกี้คัตเตอร์ขนาด 6 เซนติเมตร กดโดลงตรง ๆ จัดเรียงลงบนถาดอบ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/6Cheese-Scones-500x314.jpg)
6.ทาหน้าสโคนด้วยไข่ไก่ โรยด้วยพาร์มิซาน อบเป็นเวลา 15 นาที
แสดงความคิดเห็น