Cheesy Soufflé Eggs (ซูเฟลไข่อบชีส)

Print

ไข่อบเนื้อนุ่มรสกลมกล่อมด้วยชีสถึงสองชนิด เสิร์ฟมาในถ้วยอบขนาดพอดีหนึ่งคน รับประทานกับไส้กรอก แฮม เบคอน หรือมะเขือเทศเพื่อเป็นทางเลือกของเมนูไข่ในมื้อเช้า

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 29 พฤศจิกายน 2562
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนาด 180 มิลลิลิตร ทาเนยบางๆ ให้ทั่วดี

2.แยกไข่แดงไข่ขาว 1 ฟอง ตีไข่แดงกับไข่ที่เหลือให้เข้ากัน ใส่ครีม และชีสเชดดา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์

3.ตีไข่ขาวให้ฟู ตะล่อมกับส่วนผสมหลัก แบ่งใส่พิมพ์อบ โรยด้วยชีสพาร์มิซาน อบเป็นเวลา 15 นาที รับประทานร้อนๆ


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply