ส่วนประกอบ
สะโพกไก่800 กรัม
เครื่องเทศ Montreal Steak2 ช้อนโต๊ะ
เบคอน6 ชิ้น
ชีสเชดด้าสีอ่อน (White Cheddar Cheese)6 แผ่น
แอโวคาโด สำหรับเสิร์ฟ
มะเขือเทศ สำหรับเสิร์ฟ
มายองเนสสำหรับเสิร์ฟ
เนย สำหรับทาขนมปัง
ขนมปังเบอร์เกอร์24 ชิ้น
วิธีทำ
1.หั่นครึ่งขนมปังเบอร์เกอร์ ทาเนยให้ทั่ว สามารถนำไปนึ่งหรืออบได้ตามความต้องการ
2.หั่นสะโพกไก่ และเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ Montreal Steak นำใส่เครื่องบดสับ บดสับให้เข้ากันดี
3.แบ่งส่วนประกอบเป็น 24 ส่วนเท่าๆ กัน ใช้มือชุบน้ำบางๆ ปั้นส่วนประกอบให้เป็นก้อนกลมแบน
4.ตั้งกระทะสำหรับย่าง นำไปย่างด้านละประมาณ 2-3 นาที ก่อนนำขึ้นจากกระทะ ให้หั่นชีสเป็นสี่ส่วน วางลงบนชิ้นเนื้อให้ละลายเล็กน้อย
5.ทามายองเนสบนขนมปังเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ เบอร์เกอร์ไก่ และแอโวคาโด ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น