ส่วนประกอบ
มายองเนส60 กรัม
น้ำพริกเผา30 กรัม
ขนมปัง2 แผ่น
เนยจืด1 + 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่2 ฟอง
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
ผักสลัดสำหรับเสิร์ฟ
มะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ (1 ลูก)
แฮมสำหรับเสิร์ฟ (2 แผ่น)
ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/11/1Chilli-Paste-Egg-Drop-Sandwich-500x314.jpg)
1.ผสมมายองเนส และน้ำพริกเผาให้เข้ากันดี พักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/11/2Chilli-Paste-Egg-Drop-Sandwich-500x314.jpg)
2.ทาเนย 1 ช้อนโต๊ะบนขนมปังทั้งสองแผ่น นำไปนาบบนกระทะให้ร้อนดี พักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/11/3Chilli-Paste-Egg-Drop-Sandwich-500x314.jpg)
3.ผสมเนยจืดที่เหลือ กับไข่ไก่ในหม้อหรือกระทะใบเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย นำไปตั้งไฟคนให้ไข่ข้นขึ้น พักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/11/4Chilli-Paste-Egg-Drop-Sandwich-500x314.jpg)
4.ใช้ตะเกียบกดบริเวณกลางขนมปัง ทามายองเนสน้ำพริกเผาบางๆ วางผักสลัด มะเขือเทศ และแฮม ตามด้วยไข่คน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/11/5Chilli-Paste-Egg-Drop-Sandwich-500x314.jpg)
5.พับครึ่งตามรอยขนมปัง ราดด้านบนด้วยมายองเนสพริกเผา โรยต้นหอมซอย
แสดงความคิดเห็น