Chocolate Almond Milk with Strawberry Jelly (ช็อกโกแลตอัลมอนด์มิลก์กับสตรอว์เบอร์รีเยลลี่)

Print

เครื่องดื่มช็อกโกแลตเย็นที่ปรุงจากอัลมอนด์มิลก์ เพิ่มความสนุกให้กับรสชาติและเนื้อสัมผัสด้วยเยลลี่สตรอว์เบอร์รีที่ทำจากคาราจีแนน ทำให้ช็อกโกแลตเย็นสูตรนี้เป็นเครื่องดื่มวีแกนอย่างแท้จริง

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 11 ตุลาคม 2561
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.ทำเยลลี่สตรอว์เบอร์รี โดยผสมน้ำสะอาด กับสตรอว์เบอร์รีไซรัปพักไว้ ผสมน้ำตาลทราย กับผงคาราจีแนนให้เข้ากัน ใส่ลงในส่วนผสมน้ำสตรอว์เบอร์รี นำไปตั้งไฟ คนให้ส่วนผสมละลายดี พอเดือด เคี่ยวต่อ 1 นาที แบ่งเทใส่แก้วตามต้องการ พักให้คลายความร้อนเล็กน้อย แล้วนำไปแช่เย็น

2.ทำซอสช็อกโกแลต โดยผสมส่วนประกอบทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ลงในขวดบีบเตรียมไว้

3.เมื่อต้องการรับประทาน ใช้ส้อมกดเนื้อเยลลี่ให้แตกเล็กน้อย ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยนมอัลมอนด์ ราดด้านบนด้วยซอสช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมกับหลอด


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply