Chocolate Chip & Cashew Palm Sugar Cookies (คุกกี้น้ำตาลโตนดช็อกโกแลตชิพเม็ดมะม่วงหิมพานต์)

Print

น้ำตาลโตนดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาใช้เป็นส่วนประกอบทำช็อกโกแลตชิพคุกกี้ ทำให้ได้รสที่แตกต่างจากที่เราคุ้นเคย สูตรนี้มากับเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 16 พฤษภาคม 2562
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม เตรียมถาดอบรองกระดาษไข

2.ตีเนยกับน้ำตาลมะพร้าวให้เข้ากันดี ไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากัน

3.ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา และเกลือใส่ตามลงไป ตีต่อให้เข้ากันดี

4.สับหยาบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่ลงไปพร้อมกับช็อกโกแลตชิพ คนให้กระจายทั่วดี

5.ตักคุกกี้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ จัดวางลงบนถาด ทิ้งระยะห่างกันเล็กน้อย อบเป็นเวลา 10 นาที หรือจนสุกดี พักให้เย็นลง


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply