ส่วนประกอบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์500 กรัม
ไข่ขาว1 ฟอง
กะทิผง ตราชาวเกาะ30 กรัม
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
เกลือ3/4 ช้อนชา
มะพร้าวอบแห้งป่น1/4 ถ้วย
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/05/1Coconut-Flavoured-Cashew-Nut-500x314.jpg)
1.ตั้งเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/05/2Coconut-Flavoured-Cashew-Nut-500x314.jpg)
2.ตีไข่ขาวกับกะทิผง น้ำตาล เกลือ นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปเคล้าให้เคลือบดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/05/3Coconut-Flavoured-Cashew-Nut-500x314.jpg)
3.ใส่มะพร้าวอบแห้งลงไป เคล้าให้กระจายทั่วดี จัดเรียงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงบนถาดอบ นำเข้าอบ 15 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/05/4Coconut-Flavoured-Cashew-Nut-500x314.jpg)
4.ลดไฟเตาอบลงที่ 120 องศาเซลเซียส เกลี่ยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้เม็ดหลุดจากกัน นำเข้าต่ออีก 12 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/05/5Coconut-Flavoured-Cashew-Nut-500x314.jpg)
5.พักให้เย็นลง ก่อนเก็บในกล่องสุญญากาศ
แสดงความคิดเห็น