ส่วนประกอบ
ปีกไก่กลาง500 กรัม
น้ำมันพืช2 ช้อนชา
ขิง3 แว่น
ซีอิ๊วขาว1 ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1 ½ ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน1 ½ ช้อนโต๊ะ
เครื่องดื่มโคล่า325 มิลลิลิตร
พริกไทยป่น¼ ช้อนชา
โป๊ยกั๊ก1 ดอก
งาขาว (คั่ว)สำหรับเสิร์ฟ
ต้นหอม (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/01/1Cola-Chicken-Wings-500x314.jpg)
1.ล้างทำความสะอาดปีกไก่ ซับให้แห้งดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/01/2Cola-Chicken-Wings-500x314.jpg)
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำปีกไก่จัดเรียงลงไปให้ทั่วกระทะ จี่ด้านนอกสุกทั้งสองด้าน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2024/01/3Cola-Chicken-Wings-500x314.jpg)
3.ใส่ขิง ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เหล้าจีน เครื่องดื่มโคล่า พริกไทย และโป๊ยกั๊ก พอเดือด ช้อนฟอง คนเป็นระยะ ประมาณ 12 นาที จนซอสข้นเคลือบชิ้นไก่ จัดเสิร์ฟ โรยด้วยงาขาว และต้นหอม
แสดงความคิดเห็น