ส่วนประกอบ
เนยจืด60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง30 กรัม
น้ำตาลทราย40 กรัม
ไข่ไก่30 กรัม
กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์90 กรัม
เบกกิ้งโซดา1/8 ช้อนชา
เกลือ1/8 ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ30 กรัม
นมสดสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/1Cookie-Shot-500x314.jpg)
1.ตั้งเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟบนไฟล่าง เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/2Cookie-Shot-500x314.jpg)
2.ตีเนย กับน้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทราย ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/3Cookie-Shot-500x314.jpg)
3.ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ ตีให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปครึ่งหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/7Cookie-Shot-500x314.jpg)
4.แบ่งส่วนผสมเป็น 12 ส่วน จัดเรียงลงบนถาดอบ โรยด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือ อบเป็นเวลา 10 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/4Cookie-Shot-500x314.jpg)
5.ทันทีที่คุกกี้ออกจากเตาอบ ใช้พายยางกดตัดคุกกี้จากขอบเข้าไปถึงจุดศูนย์กลาง ทำระหว่างที่คุกกี้ยังร้อน แล้วพักให้เย็นสนิทบนถาดอบ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/5Cookie-Shot-500x314.jpg)
6.เสิร์ฟคุกกี้ บนขอบแก้ว กับนมสด หรือเครื่องดื่มโปรดตามต้องการ
แสดงความคิดเห็น