ส่วนประกอบ
ไข่ตุ๋นน้ำข้าวโพด
ไข่ไก่2 ฟอง
ชิโรดาชิ2 ช้อนโต๊ะ
น้ำนมข้าวโพด180 มิลลิลิตร
หน้าข้าวโพด
ข้าวโพดต้มสุก5 ช้อนโต๊ะ
แฮม (หั่นเต๋า)20 กรัม
ชิโรดาชิ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด90 มิลลิลิตร
แป้งข้าวโพด1 ช้อนชา
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/02/3Corn-Chawanmushi1-500x314.jpg)
1.ตั้งลังถึงสำหรับนึ่ง ตีไข่ไก่ กับชิโรดาชิ และน้ำนมข้าวโพดให้เข้ากันดี แล้วกรองให้เนียน นำส่วนผสมใส่ภาชนะที่ทนความร้อนได้ นึ่งในลังถึงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/02/3Corn-Chawanmushi2-500x314.jpg)
2.ในระหว่างนึ่งไข่ตุ๋น ทำซอส โดยใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ตั้งไฟ คนให้สุก และข้นขึ้น
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/02/3Corn-Chawanmushi3-500x314.jpg)
3.ราดหน้าไข่ตุ๋นด้วยซอสข้าวโพดแฮม รับประทานร้อนๆ
แสดงความคิดเห็น