Creamy Tuna Pasta Salad (สลัดทูน่าพาสต้า)

Print

สลัดทูน่าสูตรนี้ นำมาดัดแปลงเพื่อให้เป็นเมนูหลักได้อย่างง่ายๆ โดยใส่พาสต้าลงไป จะเสิร์ฟเย็น หรืออุ่น ก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
10 กรกฎาคม 2565
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • เส้นฟูซิลลี่ เบอร์ 78100 กรัม

  • ทูน่า1 กระป๋อง

  • เซเลอรี่ (หั่นเต๋า)35 กรัม

  • ต้นหอม (ซอย)1 ต้น

  • ถั่วลันเตา60 กรัม

  • ชีสเชดด้า (หั่นเต๋า)60 กรัม

  • มายองเนส5 ช้อนโต๊ะ

  • ซาวครีม2 ช้อนโต๊ะ

  • แตงกวาดอง1 ช้อนโต๊ะ

  • หอมแดง (สับ)2 ช้อนชา

  • เกลือปรุงรส

  • พริกไทยปรุงรส

วิธีทำ


1.ผสมมายองเนส กับซาวครีม ปรุงด้วยเกลือ และพริกไทย ใส่แตงกวาดอง และหอมแดงลงไป พักไว้

2.ตั้งน้ำต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มเส้นให้ได้ระดับ al dente สะเด็ดน้ำ พักให้คลายร้อนประมาณ 20 วินาที ใส่ลงในส่วนผสมมายองเนส เคล้าให้เข้ากัน

3.ใส่ทูน่าที่กรองน้ำแล้ว เซเลอรี่ ถั่วลันเตา และชีสเชดด้า เคล้าให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply

Print

Versatile tuna salad pasta which can be served as a cold appetizer or warm pasta meal.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
10 July 2022
Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients


  • Fusilli N°78

  • Canned Tuna1 can

  • Celery (diced)35 g

  • Spring Onion (sliced)1

  • Peas60 g

  • Cheddar Cheese (diced)60 g

  • Mayonnaise 5 tbsp

  • Sour Cream2 tbsp

  • Pickled Cucumber1 tbsp

  • Shallot (chopped)2 tsp

  • Salt

  • Pepper

How to cook


1.Mix mayonnaise and sour cream. Season with salt and pepper. Add pickled cucumber and shallot.

2.Cook pasta in a pot of salted boiling water until al dente, remove from the heat and rest for twenty seconds before mixing with mayonnaise.

3.Drain tuna from the can. Add tuna, celery, peas, and cheddar cheese in. Toss to combine and garnish with spring onion before serve.


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply