Double Chocolate Peanut Butter Sandwich Cookies (ดับเบิ้ลช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์แซนด์วิชคุกกี้)

Print

คุกกี้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นจากดาร์กช็อกโกแลต ผงโกโก้ รวมถึงช็อกโกแลตชิพ นำมาประกบเป็นแซนด์วิชเพื่อสอดไส้พีนีทบัตเตอร์รสกลมกล่อม

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 14 กรกฏาคม 2560
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ดาร์กช็อกโกแลต40 กรัม

  • เนย40 กรัม

  • น้ำตาลทราย110 กรัม

  • ไข่ไก่1 ฟอง

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์50 กรัม

  • ผงฟู½ ช้อนชา

  • ผงโกโก้35 กรัม

  • ช็อกโกแลตชิพ40 กรัม

  • ไส้พีนัทบัตเตอร์

  • พีนัทบัตเตอร์80 กรัม

  • น้ำตาลไอซิ่ง2 ช้อนโต๊ะ

  • กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา

  • นมสด1 ช้อนชา

วิธีทำ


1.ละลายดาร์กช็อกโกแลตกับเนย ใส่น้ำตาลทรายตามลงไป คนให้พอเข้ากัน ตามด้วยไข่ไก่ แป้งสาลี ผงฟู และผงโกโก้ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป คนให้กระจายทั่วดี

2.เตรียมถาดอบรองกระดาษไข เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส ตักคุกกี้โดประมาณ 1 ช้อนชา จัดเรียงบนถาดอบ นำเข้าอบเป็นเวลา 12 นาที พักให้เย็นลง

3.ตีพีนัทบัตเตอร์ กับน้ำตาลไอซิ่ง วานิลลา และนมสดให้เข้ากัน บีบลงคุกกี้ แล้วประกบด้วยคุกกี้อีกชิ้น พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply