ส่วนประกอบ
น้ำตาลไอซิ่ง360 กรัม
ผงโกโก้สีอ่อน100 กรัม
แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ½ ช้อนชา
ไข่ขาว2 ฟอง
ไข่ไก่1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา2 ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ160 กรัม
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
2.ร่อนผงโกโก้ แป้งข้าวโพด เกลือ และน้ำตาลไอซิ่ง พักไว้
3.ตีไข่ขาวให้ให้พอแตกตัว ไม่จำเป็นต้องฟู ใส่ไข่ทั้งฟอง และวานิลลาลงไป ตีต่อให้เข้ากัน
4.ใส่ส่วนผสมของแห้งลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผสม คนให้กระจายดี
5.ตักคุกกี้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนถาด อบเป็นเวลา 12 นาที พักบนถาดให้พอเย็นลงอีก 5 นาที แล้วจึงนำมาพักต่อให้เย็นสนิทดี
แสดงความคิดเห็น