Footlong BBQ Chicken Sandwich (ฟุตลองแซนด์วิชบาร์บีคิวไก่)

Print

แซนด์วิชไก่ง่ายๆ รับประทานอิ่มท้อง ที่ได้แรงบันดาลจากร้านแซนด์วิชชื่อดัง ซอสบาร์บีคิวสูตรนี้ โดยเด่นด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ด

ที่มา

พลพรรคนักปรุงพลัส
25 กรกฎาคม 2564
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ

  • อกไก่200 กรัม

  • กริลล์ เมทส์ ซอสวินเทจ สโมคเฮ้าส์ บาร์บีคิว80 กรัม

  • เฟร้นซ์มัสตาร์ด40 กรัม

  • ขนมปังอิตาเลียน1 ชิ้น

  • เนยจืด2 ช้อนชา

  • เบคอน4 เส้น

  • ชีสเชดด้า2 แผ่น

  • ร็อกเก็ต1 ถ้วย

  • หอมแขก1 หัว

  • มะเขือเทศ1 ผล

  • พริกหวาน¼ ผล

  • ไข่2 ฟอง

วิธีทำ

1.ผสมซอสบาร์บีคิว กับมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน

2.หั่นอกไก่เป็นเส้นๆ นำซอสบาร์บีคิวมัสตาร์ดที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งไปหมักกับไก่

3.เจียวเบคอนให้กรอบดี ตักออกมาพัก นำไก่ลงผัดต่อให้สุกดี

4.ทำไข่คนในกระทะ non stick พักไว้

5.ผ่าครึ่งขนมปัง อบให้ร้อนดี (170 องศาเซลเซียส 4-5 นาที) วางชีสลงบนขนมปังครึ่งล่างขณะที่ยังร้อนอยู่

6.จัดเรียงผักสลัด หัวหอม มะเขือเทศหั่นแว่น พริกหวาน และไข่คน

7.ใส่อกไก่ ราดด้วยซอสที่เหลือ ประกบด้วยขนมปัง หั่นเสิร์ฟ

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply

Print

Simple chicken sandwich inspired by the iconic sandwich vendor. This BBQ sauce comes with a hint of pungent mustard to create a layer of flavor on top of the smoky sauce.

Source

Pholfoodmafia+
25 July 2021

Recipe by Nakul Kavinrat

Ingredients

  • Chicken Breast200 g

  • Grilled Mates Vintage Smokehouse BBQ Sauce80 g

  • French Mustard40 g

  • Italian Bread1 pc

  • Butter2 tsp

  • Bacon 4 rashes

  • Cheddar Cheese 2 slices

  • Rocket 1 cup

  • Red Onion 1 bulb

  • Tomato 1

  • Capsicum ¼

  • Eggs 2

How to cook

1.Mix BBQ sauce and French mustard.

2.Slice chicken breast and toss with half of the sauce.

3.Fry bacon until crispy and set aside to drain. Add sliced chicken breast and stir until cooked through.

4.Cook scramble egg in non-stick pan and set aside.

5.Cut bread in half and heat well (170°C for four to five minutes.) Place cheese on the bottom half of bread while still warm.

6.Place rocket, onion, tomatoes, capsicum, and scramble eggs on top of the cheese.

7.Add sliced chicken breast, top with sauce and the other half of bread. Cut in half and serve.

แสดงความคิดเห็น

Leave a Reply