ส่วนประกอบ
กุ้งต้มสุก4 ตัว
สตรอว์เบอร์รี3 ผล
แอปเปิลเขียว¼ ผล
แก้วมังกร¼ ผล
หอมแดง (หั่นเต๋า)2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว (หั่นเต๋า)1 ลูก
ขิง (หั่นเต๋า)1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ (ซอย)1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (สับหยาบ)2 ช้อนโต๊ะ
ผักบัตเตอร์เฮดสำหรับเสิร์ฟ
น้ำเมี่ยง
พริกขี้หนูเขียว10 กรัม
กระเทียม1 กลีบ
รากผักชี1 ราก
ตะไคร้1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/11/1Fruity-Prawn-Lettuce-Wrap-500x314.jpg)
1.หั่นกุ้งเป็นเต๋าเล็กๆ ล้างทำความสะอาดผลไม้ ผักบัตเตอร์เฮด และผักสมุนไพร หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/11/2Fruity-Prawn-Lettuce-Wrap-500x314.jpg)
2.ทำน้ำเมี่ยง โดยโขลกพริก รากผักชี กระเทียม และตะไคร้ให้แหลกดี ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/11/3Fruity-Prawn-Lettuce-Wrap-500x314.jpg)
3.จัดเสิร์ฟเครื่องของเมี่ยงทั้งหมดใส่ในภาชนะเล็กๆ พร้อมกับน้ำเมี่ยง และผักบัตเตอร์เฮด
แสดงความคิดเห็น