Fusion Chicken Curry Rice (ข้าวหน้าไก่ฟิวชั่น)

Print

ข้าวหน้าไก่สูตรนี้เป็นการรวมเอาเครื่องปรุงจากหลากหลายวัฒนธรรมมาผสานกันได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นการใช้ผงปรุงรสชิโพเล่ย์สไตล์แม็กซิกัน การใช้โยเกิร์ตในสไตล์อาหารอินเดีย เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่น ในรูปแบบคล้ายข้าวแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 24 มกราคม 2562
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.ผัดหอมใหญ่หั่นเต๋ากับเนย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พอหอมใหญ่เริ่มใส ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋าตามลงไป พอไก่ใกล้สุก ใส่ กริลเมต ชิโพเล่ย์ เปปเปอร์ และ มะเขือเทศเข้มข้นตามลงไป ผัดประมาณ 1 นาที เติมนม และโยเกิร์ต ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี

2.เสิร์ฟโดยราดบนข้าวญี่ปุ่นหุงสุก ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply