ส่วนประกอบ
มายองเนสเกรวี
เนย30 กรัม
มายองเนส120 กรัม
ผงเกรวี่1 ซอง
นมสด160 กรัม
น้ำมะนาว½ ช้อนชา
ต้นหอม (ซอย)2 ช้อนโต๊ะ
คลับแซนด์วิช
อกไก่1 อก
ไข่ไก่2+1 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับชุบไก่
เกล็ดขนมปังสำหรับชุบไก่
น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
ขนมปังสำหรับเสิร์ฟ
ผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ
หอมใหญ่ (หั่นแว่น)สำหรับเสิร์ฟ
มะเขือเทศ (หั่นแว่น)สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/1Gravy-Mayo-Club-Sandwich-500x314.jpg)
1.ผสมนมสดกับผงเกรวี ให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟจนเดือด ก่อนนำออกมาพักให้เย็นสนิท
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/2Gravy-Mayo-Club-Sandwich-500x314.jpg)
2.ใส่มายองเนส น้ำมะนาว ต้นหอมซอย ลงไปในเกรวีที่เย็นแล้ว ผสมให้เข้ากัน พักไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/3Gravy-Mayo-Club-Sandwich-500x314.jpg)
3.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ไข่ไก่ 2 ฟองลงไปทอดให้ไข่แดงพอสุก ตักออกมาพัก ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผ่าครึ่งอกไก่ ก่อนคลุมอกไก่ด้วยฟิลม์ถนอมอาหารหรือกระดาษไข ทุบอกไก่ให้บางลงและมีความหนาเท่ากัน นำไก่ไปชุบแป้ง ไข่ไก่ 1 ฟอง และเกล็ดขนมปังตามลำดับก่อนนำไปทอดให้สุก ตักออกมาพักไว้เช่นกัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/4Gravy-Mayo-Club-Sandwich-500x314.jpg)
4.ละลายเนยในกระทะ ก่อนนำขนมปังไปจี่ให้สีสวย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/5Gravy-Mayo-Club-Sandwich-500x314.jpg)
5.ในการประกอบแซนด์วิช วางผักกาดลงบนขนมปัง ตามด้วย หอมใหญ่ มะเขือเทศ ไก่ทอด และไข่ดาว ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสเกรวี
แสดงความคิดเห็น