ส่วนประกอบ
แป้งโรตีสายไหม12 แผ่น
ชีสเชดด้าแผ่น (Cheddar Cheese Slice)6 แผ่น
แฮม6 แผ่น
ไข่ไก่1 ฟอง
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
ซอสศรีราชา สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.หั่นครึ่งหมูแฮมและชีสเชดด้าเตรียมไว้
2.วางแฮมและชีสตามทางยาวที่ปลายด้านหนึ่งของตัวแป้งโรตีสายไหม ทาไข่บริเวณขอบแผ่นแป้ง ม้วนเป็นแท่งยาว กดบริเวณปลายทั้งสองด้านให้แน่น ตัดแต่งให้สวยงาม (ถ้าต้องการ)
3.ตั้งน้ำมันสำหรับทอดที่180องศาเซลเซียส นำเปาะเปี๊ยะลงทอดจนแป้งมีสีเหลืองทอง และกรอบดี ตั้งขึ้นจากน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกศรีราชา
แสดงความคิดเห็น