Healthy Green Ramen (ราเมงผัดผักสุขภาพ)

Print

ในบางครั้ง เราก็สามารถประยุกต์ใช้ส่วนประกอบหรือเครื่องปรุงอาหารในครัวของเราในรูปแบบที่แตกต่างได้ อย่างผัดราเมงแสนอร่อยที่มาพร้อมกับผักสีเขียวมากคุณค่าที่หลากหลาย ตัวซอสผัดประยุกต์จากซอสเทอริยากิ โดยเจือจางเนื้อสัมผัส และเพิ่มความกลมกล่อมด้วยโชยุ

สนับสนุนโดย

Kikkoman

ส่วนประกอบ


  • เส้นราเมง360 กรัม

  • น้ำมันรำข้าว2 ช้อนชา

  • น้ำมันงา2 ช้อนชา

  • บร็อคโคลี60 กรัม

  • ถั่วหวาน60 กรัม

  • ถั่วแขก60 กรัม

  • ถั่วลั่นเตา60 กรัม

  • โชยุ คิคโคแมน2 ช้อนชา

  • เทอริยากิ มาริเนด ธิคซอส2 ช้อนโต๊ะ

  • งาคั่วสำหรับเสิร์ฟ

  • ต้นหอมซอยสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.ตั้งน้ำสำหรับลวกผัก ลวกถั่วหวาน ถั่วแขก ถั่วลันเตา และบร็อคโคลี ให้ได้ความสุกกรอบตามต้องการ ล้างน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ พักไว้

2.ใส่น้ำมันงาและน้ำมันรำข้าวลงในกระทะ พอร้อน ก็ใส่เส้นราเมงลงไป ปรุงด้วยโชยุ และเทอริยากิ มาริเนด ธิคซอส ผัดให้ซอสเคลือบเส้นดี

3.ใส่ผักทั้งหมดลงไป เร่งไฟ เคล้าให้ผักกระจายทั่วดี ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยงาคั่ว หรือต้นหอมซอย ตามต้องการ


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply