ส่วนประกอบ
น้ำมันรำข้าว1 ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (สับ)1 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดา (บุบ)4 เม็ด
ไข่เค็มดิบ1 ฟอง
เนื้อหมูบด50 กรัม
ซอสหอยนางรม2 ช้อนชา
ข้าวสวย220 กรัม
ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้า½ เม็ด
กะเพรา½ ถ้วย
กะเพราทอดสำหรับเสิร์ฟ
แตงกวาสำหรับเสิร์ฟ
ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ
มะนาวสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/1Holy-Basil-Fried-Rice-with-Salted-Egg-500x314.jpg)
1.ตั้งน้ำมันเจียวกระเทียม และพริกจินดาให้หอมดี ใส่ไข่เค็ม ตามด้วยเนื้อหมูบด ผัดให้สุก
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/2Holy-Basil-Fried-Rice-with-Salted-Egg-500x314.jpg)
2.ปรุงด้วยซอยหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/3Holy-Basil-Fried-Rice-with-Salted-Egg-500x314.jpg)
3.ใส่ข้าวสวย ปรุงด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/4Holy-Basil-Fried-Rice-with-Salted-Egg-500x314.jpg)
4.ใส่พริกชี้ฟ้า และกะเพรา ผัดต่อ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/04/5Holy-Basil-Fried-Rice-with-Salted-Egg-500x314.jpg)
5.ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยกะเพราทอด เคียงด้วยแตงกวา ต้นหอม และมะนาว
แสดงความคิดเห็น