Honey Buffalo Wings (ปีกไก่ทอดซอสน้ำผึ้งสไตล์บัฟฟาโล)

Print

ปีกไก่ทอดสไตล์บัฟฟาโลที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้ง

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 6 ธันวาคม 2561
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.ปรุงรสปีกไก่ ด้วยใส่ผงหมักปีกไก่บัฟฟาโลวิงส์ ½ ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย

2.เคล้าปีกไก่ที่ปรุงรสแล้วด้วยแป้งทอดกรอบ ทอดในน้ำมันรำข้าวจนสุก และกรอบดี

3.ผสมผงหมักปีกไก่บัฟฟาโลวิงส์ที่เหลือผสมน้ำสะอาด นำไปตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำผึ้งตามลงไป เคี่ยวจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกออกจากความร้อน ใส่เนยตามลงไป คนให้เข้ากันดี

4.นำไก่ที่พักไว้ลงไปเคล้ากับซอส จัดเสิร์ฟ


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply