ส่วนประกอบ
ซี่โครงหมู550 กรัม
น้ำผึ้ง50 กรัม
กระเทียม (บด)10 กรัม
พีนัทบัตเตอร์2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1 ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว1 ½ ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน2 ช้อนชา
พริกป่นเกาหลี1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/09/1Honey-Garlic-BBQ-Pork-Ribs-500x314.jpg)
1.บดกระเทียม ผสมกับน้ำผึ้ง พีนัทบัตเตอร์ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และเหล้าจีน ใส่พริกป่น ผสมให้เข้ากันดี นำไปเคล้ากับซี่โครงหมู แล้วพักในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/09/2Honey-Garlic-BBQ-Pork-Ribs-500x314.jpg)
2.ห่อซี่โครงหมูด้วยฟอยล์ แล้วนำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 50 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/09/3Honey-Garlic-BBQ-Pork-Ribs-500x314.jpg)
3.แกะฟอยล์ออก จัดเรียงหมูบนตะแกรง วางบนถาดอบ เร่งไฟขึ้นที่ 200 องศาเซลเซียส นำเข้าไปย่างให้สีสวยประมาณ 3 นาที จัดเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น