Kimchi Macaroni (มักกะโรนีกิมจิ)

Print

พาสต้า และกิมจิ ส่วนประกอบที่มักมีติดบ้านกัน นำมาปรุงเป็นพาสต้าง่ายๆ กับโบโลน่า หรือสามารถปรับเปลี่ยน เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง HOME COOKED
4 กันยายน 2565
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ


  • ชิฟเฟอรี ริกาติ เบอร์ 50 250 กรัม

  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือปรุงรส

  • โบโลน่า (หั่นเต๋า)75 กรัม

  • หอมใหญ่1 หัว

  • กิมจิ200 กรัม

  • ครีม250 มิลลิลิตร

  • ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ

  • ผักสลัดสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้น ใส่เกลือ ต้มเส้นพาสต้าให้ได้ระดับ al dente

2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดโบโลน่า และหอมใหญ่ จนหอมใหญ่สุกใส ใส่กิมจิสับหยาบ ผัดเล็กน้อย แล้วใส่ครีม

3.พอครีมเริ่มเดือด ใส่พาสต้าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกออกจากความร้อน ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไปคลุก จัดเสิร์ฟกับผักสลัด


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply

Print

Pantry staples like kimchi and macaroni can create various scrumptious meal with addition of your favorite protein.

Source

Pholfoodmafia HOME COOKED
4 September 2022

Recipe by Nakul Kavinrat

Ingredients


  • Chifferi Rigate N°50250 g

  • Vegetable Oil1 tbsp

  • Salt

  • Bologna (diced)75 g

  • Onion1 bulb

  • Kimchi200 g

  • Cream250 ml

  • Spring Onion for serving

  • Salad Greenfor serving

How to cook


1.Cook pasta until al dente in a pot of salted boiling water.

2.Cook bologna and onion with oil in a pan until onion is translucent. Add kimchi and stir until kimchi are slightly cooked before adding cream.

3.Bring cream up to the boil. Add pasta and toss until combined. Remove from the heat. Toss in some spring onion and serve with salad greens.


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply