Korean Pork Roll in Seaweed Wrap (หมูพันสาหร่ายรสเกาหลี)

Print

หมูเด้งปรุงรสสไตล์เกาหลี พันด้วยสาหร่ายและนึ่ง รับประทานเป็นอาหารว่างหรือกับข้าวก็เข้ากัน

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 6 ธันวาคม 2562
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ


  • เนื้อหมูบด150 กรัม

  • พริกโคชูจัง60 กรัม

  • ซีอิ๊วขาว10 กรัม

  • แป้งข้าวโพด15 กรัม

  • แคร์รอต10 กรัม

  • น้ำมันงา2 ช้อนชา

  • สาหร่ายแผ่นใหญ่2 แผ่น

  • ผักชี2 ต้น + ตกแต่ง

วิธีทำ


1.ปั่นหมูบด พริกโคชูจัง ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด แคร์รอต หั่นเต๋า รากผักชี และน้ำมันงาในเครื่องบดสับอาหารจนเหนียวและเข้ากัน

2.วางส่วนผสมหมูบดบนแผ่นสาหร่าย ม้วนเป็นแท่งให้แน่นดี นำไปนึ่งให้สุกเป็นเวลา 15 นาที หรือจนกว่าจะสุกดี

3.ตกแต่งด้วยใบผักชีและแคร์รอต ซอยก่อนเสิร์ฟ


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply