Korean Toast (ขนมปังเกาหลี)

Print

ขนมปังปิ้งสอดไส้ไข่เจียว แฮม และชีส อาหารเช้าสไตล์เกาหลีที่ได้รับความนิยมในแนวสตรีทฟูด (Street Food) จุดเด่นอยู่ที่ตัวไข่เจียวแผ่นสี่เหลี่ยมที่มีส่วนผสมของกะหล่ำปลี และแคร์รอต ซึ่งมักโรยน้ำตาลบางๆ บนไข่มาด้วย เพื่อให้มีกลิ่นอายหวานๆ ให้กับรสชาติโดยรวม

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 26 กรฎาคม 2562
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ขนมปัง4 แผ่น

  • ไข่ไก่4 ฟอง

  • กะหล่ำปลี (ซอย)60 กรัม

  • แคร์รอต (ซอย)30 กรัม

  • ต้นหอม (ซอย)10 กรัม

  • เกลือปรุงรส

  • พริกไทยปรุงรส

  • เนยสำหรับทาขนมปัง

  • ชีสสไลซ์2 แผ่น

  • หมูแฮม2 แผ่น

  • ซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ

  • มายองเนสสำหรับเสิร์ฟ

  • น้ำตาลทรายสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากันดี ใส่กะหล่ำปลี แคร์รอต และต้นหอมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย

2.ทาน้ำมันบางกระทะบางๆ อุ่นกระทะให้ร้อนดี ใส่ไข่ลงไปทีละครึ่ง และเกลี่ยให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใกล้เคียงขนมปัง จี่ให้สุกดีทั้งสองด้าน ทำซ้ำให้ได้สองชิ้น

3.ทาเนยลงบนขนมปังทั้งสองด้าน นำไปจี่ในกระทะให้ร้อนดี

4.วางไข่เจียวลงบนขนมปัง โรยน้ำตาลบางๆ ตามด้วยชีส และหมูแฮม ราดด้วยมายองเนส และซอสมะเขือเทศ ปิดหน้าด้วยขนมปังอีกแผ่น ทำซ้ำให้ได้สองคู่ พร้อมรับประทาน


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply