Lemony Barley Water (น้ำบาร์เลย์มะนาว)

Print

น้ำบาร์เลย์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ดื่มเพื่อดับกระหายคลายร้อน เป็นเครื่องดื่มที่นิยมในหลายวัฒนธรรม ซึ่งแต่ละประเทศก็อาจจะมีรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อยด้วยวิธีทำและพันธุ์ของบาร์เลย์ที่แตกต่าง

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 9 สิงหาคม 2562
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.นำข้าวบาร์เลย์ไปล้างให้สะอาดจนน้ำใส ใส่หม้อพร้อมกับน้ำสะอาด และใบเตย นำไปตั้งไฟจนเดือดแล้วลดไฟลง ต้มน้ำบาร์เลย์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หรือจนกว่าข้าวบาร์เลย์จะนุ่มดี

2.เมื่อนุ่มดีแล้ว เติมน้ำตาลลงไป

3.เมื่อต้มเสร็จ นำใบเตยออกจากหม้อ เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวเลมอนหั่นแว่น เสิร์ฟร้อน อุ่น หรือ เย็นได้


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply