ส่วนประกอบ
หล่อฮังก๊วย1 ผล
เก๊กฮวย25 กรัม
พุทธาจีน2 ผล
ผงวุ้น1 ½ ช้อนชา
เจลาติน2 แผ่น
น้ำสะอาด1 ลิตร
น้ำตาลทราย100 กรัม
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/08/1Luo-Han-Guo-Jelly-500x314.jpg)
1.แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/08/2Luo-Han-Guo-Jelly-500x314.jpg)
2.นำหล่อฮังก๊วย พุทธาจีน และเก๊กฮวยใส่หม้อ ใส่น้ำสะอาด ตั้งไฟ พอเดือด ลดไฟลง ต้มต่อ 10 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/08/3Luo-Han-Guo-Jelly-500x314.jpg)
3.ผสมผงวุ้นกับน้ำตาลทราย ใส่ตามลงไป คนให้ละลาย เคี่ยวต่อ 3 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/08/4Luo-Han-Guo-Jelly-500x314.jpg)
4.ยกออกจากความร้อน ใส่เจลาติน คนให้ละลาย กรองใส่ภาชนะที่ต้องการเสิร์ฟ แช่เย็นให้เซตตัว พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น