ส่วนประกอบ
ชิฟเฟอรรี ริกาติ เบอร์50250 กรัม
ทาฮีนี½ ถ้วย
กระเทียม½ กลีบ
ชีสพาร์มิซาน (ขูด)½ ถ้วย
โหระพา½ ถ้วย
น้ำต้มเส้นพาสต้า½ ถ้วย
น้ำมะนาว1 ผล
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
ถั่วลันเตาหวาน½ ถ้วย
ถั่วลันเตาแช่แข็ง½ ถ้วย
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/1Macaroni-in-Green-Sesame-Sauce-500x314.jpg)
1.ต้มเส้นให้ได้ระดับ Al dente สะเด็ดน้ำพักไว้ (เก็บน้ำต้มเส้นไว้เล็กน้อย)
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/2Macaroni-in-Green-Sesame-Sauce-500x314.jpg)
2.ปั่นทาฮีนี กับกระเทียม ชีสพาร์มิซาน ใบโหระพา และน้ำต้มเส้น
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/3Macaroni-in-Green-Sesame-Sauce-500x314.jpg)
3.นำส่วนผสมทาฮินีลงเคล้าเส้นพาสต้า ปรุงด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/4Macaroni-in-Green-Sesame-Sauce-500x314.jpg)
4.ใส่ถั่วลันเตาหวานต้มสุก และถั่วลันเตาแช่แข็ง คลุกให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น