ส่วนประกอบ
ขนมปัง10 แผ่น
เนยเค็ม85 กรัม
กระเทียม (บด)2 กลีบ
น้ำตาลทราย50 กรัม
นมข้นหวาน50 กรัม
น้ำปลา½ ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา50 กรัม
พริกหม่าล่า2 ช้อนชา
หมูหยอง1 ถ้วย
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/12/1Mala-Seasoning-Rusk-with-Pork-Floss-500x314.jpg)
1.สไลด์ขนมปังให้บางลงครึ่งหนึ่ง หั่นครึ่งอีกที จัดเรียงใส่ถาดอบ อบที่ 100 องศาเซลเซียส 10 นาที พักให้เย็นลง ปรับเตาอบขึ้นที่ 150 องศาเซลเซียส
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/12/2Mala-Seasoning-Rusk-with-Pork-Floss-500x314.jpg)
2.ตีเนย กับ กระเทียมบด หม่าล่า และน้ำตาลทรายให้พอนุ่มดี ใส่นมข้นหวาน น้ำปลา และน้ำพริกเผาลงไป ตีต่อให้เข้ากันดี นำใส่ถุงบีบ ใช้หัวบีบแบน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/12/3Mala-Seasoning-Rusk-with-Pork-Floss-500x314.jpg)
3.บีบส่วนผสมลงบนขนมปังที่พักให้เย็นแล้ว โรยด้วยหมูหยอง นำเข้าอบ 18 นาที พักให้เย็นลง เก็บในกล่องสุญญากาศ
แสดงความคิดเห็น