ส่วนประกอบ
หอมแดง (ซอย)40 กรัม
พริกจินดาแดง (ซอย)1 ช้อนชา
พริกขี้หนูเขียว (ซอย)1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ200 กรัม
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ1 ช้อนชา
น้ำสะอาด¼ ถ้วย
กุ้งแห้งเนื้อ15 กรัม
กุ้งแห้งเคย10 กรัม
กุ้งแห้งส้มตำ10 กรัม
มะม่วงสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/06/1Mango-with-Sweet-Fish-Sauce-500x314.jpg)
1.ซอยหอม พริกจินดาแดง พริกขี้หนูเขียว เตรียมไว้
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/06/2Mango-with-Sweet-Fish-Sauce-500x314.jpg)
2.โขลกกุ้งแห้งเนื้อให้ป่นและฟูดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/06/3Mango-with-Sweet-Fish-Sauce-500x314.jpg)
3.นำน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา กะปิ และน้ำสะอาดไปตั้งไฟ เคี่ยวจนข้นเหนียว
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/06/4Mango-with-Sweet-Fish-Sauce-500x314.jpg)
4.ใส่หอม และพริกที่เตรียมไว้ ตามด้วยกุ้งแห้งที่โขลก กุ้งแห้งเคย และกุ้งแห้งส้มตำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/06/5Mango-with-Sweet-Fish-Sauce-500x314.jpg)
5.เสิร์ฟกับมะม่วง
แสดงความคิดเห็น