ส่วนประกอบ
เส้นฟาฟาเล (Farfalle)150 กรัม
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก (340 กรัม)1 กระป๋อง
อโวคาโด้1 ผล
ต้นหอม2 ต้น
ผักชี2 ต้น
เบคอนสไลด์4 ชิ้น
พริกชี้ฟ้าแดง1 เม็ด
ชีสเฟต้า (Feta Cheese)20 กรัม
น้ำสลัด
มายองเนส½ ถ้วย
น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า1/8 ช้อนชา
ปาปริก้า¼ ช้อนชา
พริกป่น½ ช้อนชา
ซอสทาบาสโก้1 ช้อนชา
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
วิธีทำ
1.ทำน้ำสลัดโดย นำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย พักไว้
2.ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้าใส่เกลือ ต้มเส้นให้ได้ระดับ Al dente
3.หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก นำลงทอดในกระทะจนกรอบดี ตักขึ้นจากน้ำมันพักไว้
4.นำกระทะใบเดิม ใส่ข้าวโพดที่สะเด็ดน้ำดีแล้วลงไป ย่างจนข้าวโพดมีสีออกน้ำตาลตักขึ้นพักไว้
5.เตรียมผักชนิดต่างๆ โดยหั่นเต๋าอโวคาโด สับผักชี ซอยต้นหอม และหั่นพริกชี้ฟ้าเป็นเต๋า
6.ผสมเส้นพาสต้า พริกชี้ฟ้า ข้าวโพด ผักชี และต้นหอมเข้ากับน้ำสลัด จัดใส่จานโรยด้านบนด้วย ผักชี ต้นหอมอีกส่วน และอโวคาโด้
แสดงความคิดเห็น