Microwave Steamed Egg with Bean Vermicelli (ไข่ตุ๋นวุ้นเส้นไมโครเวฟซอสหมูตุ๋น)

Print

วุ้นเส้นคัพ รสก๋วยเตี๋ยวเรือหมูตุ๋น นำมาดัดแปลงเป็นไข่ตุ๋นวุ้นเส้นราดซอสหมูตุ๋น ซึ่งปรุงในไมโครเวฟ

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 22 กุมภาพันธ์ 2562
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • วุ้นเส้นคัพ ตราเกษตร รสก๋วยเตี๋ยวเรือหมูตุ๋น1 คัพ

  • ไข่ไก่1 ฟอง

  • น้ำสะอาด100 + 175 มิลลิลิตร

  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ

  • ต้นหอม (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.แกะฝาวุ้นเส้นคัพออก ตัดซองส่วนผสมเครื่องปรุงรสหมูตุ๋น ตักส่วนผสมออกมา 1 ช้อนชา ใส่ไข่ไก่ และน้ำสะอาด 100 มิลลิลิตร ตีให้เข้ากันดี กรองใส่ลงในวุ้นเส้น นำเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ เป็นเวลา 6 นาที

2.ทำซอส โดยนำเครื่องปรุงที่เหลือผสมกับน้ำสะอาด 175 มิลลิลิตรและแป้งข้าวโพด นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที นำออกมาคน หากยังไม่ข้นให้ไมโครเวฟต่ออีกรอบละ 30 วินาที

3.แกะไข่ตุ๋นใส่ลงจานเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำซอสร้อน ๆ โรยหน้าด้วยต้นหอม


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply