Mochi Cake Chocolate Fondue (เค้กโมจิฟองดูว์ช็อกโกแลต)

Print

เค้กโมจิ นำมาเสียบไม้พร้อมกับผลไม้และมาร์ชเมลโลว เสิร์ฟเป็นช็อกโกแลตฟองดูว์

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • เค้กโมจินมเนยอัลมอนด์2 ชิ้น

  • เค้กโมจิดับเบิ้ลช็อกโกแลต1 ชิ้น

  • มาร์ชเมลโลว4 ชิ้น

  • สตรอว์เบอร์รี่4 ผล

  • กล้วย½ ผล

  • ดาร์กช็อกโกแลต100 กรัม

  • ครีม90 กรัม

  • เกลือหยิบมือ

  • เนย20 กรัม

วิธีทำ


1.นำเค้กโมจิทั้งสามชิ้นมาวางซ้อนกัน หั่นสี่ ใช้ไม้เสียบมาร์ชเมลโลว กล้วย ตามด้วยเค้กโมจิที่หั่นไว้ และสตรอว์เบอร์รี่

2.นำครีมตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ยกออกจากความร้อน ใส่ดาร์กช็อกโกแลต เกลือ และเนยลงไป คนให้เข้ากันดี ใส่ถ้วยเตรียมไว้

3.เสิร์ฟเค้กโมจิกับผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ กับซอสช็อกโกแลตอุ่นๆ


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply

Print

Springy mochi cakes with fruits and marshmallow on sticks, served with chocolate fondue.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients


  • Almond Mochi Cake2 pcs

  • Double Chocolate Mochi Cake1 pc

  • Marshmallow4 pcs

  • Strawberries4

  • Banana½

  • Dark Chocolate100 g

  • Cream90 g

  • Salt

  • Butter20 g

How to cook


1.Stack all the mochi cakes and cut all into quarter. Skew marshmallow, banana, mochi cakes, and strawberry on to sticks.

2.Bring cream up to the simmer and remove from the heat. Add dark chocolate, salt, and butter. Stir until combined and add into a bowl.

3.Serve mochi cake sticks with warm chocolate.


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply