O-Cha (โอชา)

Print

เครื่องดื่มเย็นเอาใจคนหลายใจ โดยการผสมผสานชาเย็น และโอเลี้ยง เข้าด้วยกัน ให้เป็นเครื่องดื่มหอมมันมาในชื่อ โอชา

ที่มา

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


  • ชั้นชาเย็น

  • ผงชาไทย2 ช้อนชา

  • น้ำร้อน45 มิลลิลิตร

  • นมข้นหวาน30 กรัม

  • ชั้นนมหวาน

  • นมสด60 มิลลิลิตร

  • นมข้นหวาน30 กรัม

  • อื่น ๆ

  • น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ

  • กาแฟเอสเพรสโซ่1 ช็อต

วิธีทำ


1.เตรียมชั้นชาเย็น โดยใส่น้ำร้อนใส่ผงชาไทย พัก 5 นาที กรอง ปรุงด้วยนมข้นหวาน พักให้เย็นลง

2.เตรียมชั้นนมหวาน โดยผสมนมสด กับนมข้นหวานเข้าด้วยกัน

3.กดช็อตเอสเพรสโซ่

4.ใส่ชาเย็นลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง นมหวาน และช็อตเอสเพรสโซ่ พร้อมดื่ม


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply

Print

A blend of Thai milk tea and a kick of espresso shot for the sweet caffeine lovers.

Source

Recipe by Phol Tantasathien

Ingredients


  • Thai Tea

  • Thai Tea Powder2 tsp

  • Hot Water45 ml

  • Condensed Milk30 g

  • Sweet Milk

  • Milk60 ml

  • Condensed Milk30 g

  • Misc.

  • Icefor serving

  • Espresso 1 shot

How to cook


1.For Thai Tea: Steep Thai tra in hot water for 5 minutes and strain. Flavour the tea with condensed milk and set aside to cool.

2.For Sweet Milk: Mix milk and condensed milk until combined.

3. Prepare espresso shot from your favorite capsule or instant coffee.

4.Add Thai tea into a serving glass, followed by ice, sweet milk, and espresso shot.


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply