ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์130 กรัม
เบกกิ้งโซดา½ ช้อนชา
เกลือ¼ ช้อนชา
ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว55 กรัม
ครีมมี่พีนัทบัตเตอร์60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง50 กรัม
น้ำตาลทราย25 กรัม + สำหรับเคลือบคุกกี้
ไข่ไก่30 กรัม
นมสด1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา
ช็อกโกแลต คิสเซส22 ชิ้น
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/1Peanut-Butter-Blossoms-500x314.jpg)
1.ตั้งเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/2Peanut-Butter-Blossoms-500x314.jpg)
2.ตีชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว กับพีนัทบัตเตอร์ให้เข้ากันดี ใส่น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/3Peanut-Butter-Blossoms-500x314.jpg)
3.ใส่ไข่ไก่ นมสด และวานิลลา ตีให้เข้ากันดี ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ใส่ตามลงไป ตีให้เข้ากันดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/4Peanut-Butter-Blossoms-500x314.jpg)
4.ใช้ที่ตักคุกกี้เบอร์ 50 ตักคุกกี้ ปั้นเป็นก้อนกลม คลุกกับน้ำตาลทราย จัดเรียงลงบนถาดอบ เข้าอบเป็นเวลา 9 นาที หรือให้คุกกี้สุกพอดี มีลักษณะพองตรงกลาง
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/12/5Peanut-Butter-Blossoms-500x314.jpg)
5.ระหว่างอบคุกกี้ ให้แกะห่อช็อกโกแลต คิสเซสเตรียมไว้ นำช็อกโกแลตกดลงตรงกลางตัวคุกกี้ทันที ทำซ้ำจนหมด
แสดงความคิดเห็น