ส่วนประกอบ
น้ำมันรำข้าว2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม (โขลก)1 ช้อนชา
กุ้งขาว (ผ่าหลัง)4 ตัว
ไข่ไก่1 ฟอง
สับปะรด (หั่นชิ้น)60 กรัม
หอมใหญ่ (เต๋าเล็ก)30 กรัม
แครอท (เต๋าเล็ก)20 กรัม
ข้าวสวย200 กรัม
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่นปรุงรส
ผงกะหรี่½ ช้อนชา
ลูกเกดดำ20 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ30 กรัม
ผักกาดหอม แตงกวา ต้นหอม พริกชี้ฟ้า (ซอย) ผักชีสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/03/ข้าวผัดสับปะรด1-500x314.jpg)
1.ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้พอหอมดี ใส่กุ้งลงไป ผัดให้เกือบสุก ใส่ไข่ ยีเล็กน้อย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/03/ข้าวผัดสับปะรด2-500x314.jpg)
2.พอไข่เกือบสุกดี ใส่สับปะรด หอมใหญ่ และแครอท ผัดเล็กน้อย ใส่ข้าว กดข้าวแล้วเคล้าเล็กน้อย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/03/ข้าวผัดสับปะรด3-500x314.jpg)
3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/03/ข้าวผัดสับปะรด4-500x314.jpg)
4.ใส่ลูกเกด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ เคล้าให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/03/ข้าวผัดสับปะรด5-500x314.jpg)
5.ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอม แตงกวา ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า โรยด้วยผักชี
แสดงความคิดเห็น