ส่วนประกอบ
แป้งเครป
แป้งสาลีอเนกประสงค์75 กรัม
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด170 มิลลิลิตร
น้ำสะอาด1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่2 ฟอง
เกลือ½ ช้อนชา
เนย (ละลาย)20 กรัม
ไส้
เนยสำหรับทาเครป
น้ำพริกเผาสำหรับทาเครป
หมูหยองสำหรับเสิร์ฟ
มายองเนสสำหรับเสิร์ฟ
ซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/12/1Pork-Floss-and-Thai-Chilli-Jam-Crep-500x314.jpg)
1.ทำแป้งเครป โดยนำส่วนผสมทั้งหมด ปั่นเข้าด้วยกัน พักไว้ประมาณ 10 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/12/2Pork-Floss-and-Thai-Chilli-Jam-Crep-500x314.jpg)
2.ตั้งกระทะเครปให้ร้อนดี ลดไฟลงเล็กน้อย ตักแป้งเครปกลางกระทะ เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลมบาง
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/12/3Pork-Floss-and-Thai-Chilli-Jam-Crep-500x314.jpg)
3.พอแป้งหน้าเริ่มแห้ง ทาเนยบางๆ ให้ทั่วดี ตามด้วยน้ำพริกเผา หมูหยอง มายองเนส และซอสมะเขือเทศ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/12/4Pork-Floss-and-Thai-Chilli-Jam-Crep-500x314.jpg)
4.พับครึ่งแผ่นเครป เสิร์ฟเพื่อรับประทานทันที
แสดงความคิดเห็น