ส่วนประกอบ
ทามาโกะ คาเกะ โกฮัง
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก1 ถ้วย
ไข่ไก่สด1 ฟอง
คิคโคแมน โชยุ1-2 ช้อนชา
ฟุริคาเกะสำหรับเสิร์ฟ
ต้นหอมสำหรับเสิร์ฟ
สาหร่ายญี่ปุ่นสำหรับเสิร์ฟ
ไข่แดงสำหรับเสิร์ฟ
เกรัน บับ
ข้าวสวย1 ถ้วย
ไข่ดาว1 ฟอง
เนย1 ช้อนชา
น้ำมันงา1 ช้อนชา
คิคโคแมน โชยุ1 ช้อนชา
สาหร่ายปรุงรสสำหรับเสิร์ฟ
งาขาวคั่วสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ

1.(ทามาโกะ คาเกะ โกฮัง) ตักข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ใส่ชามเสิร์ฟ

2.ตอกไข่ไก่สดลงบนข้าว

3.ราดโชยุ 1-2 ช้อนชาตามชอบ

4.ใช้ตะเกียบคนให้ไข่ไก่และโชยุคลุกเคล้ากับข้าวจนเข้ากันดี

5.วางไข่แดงลงตรงกลาง (ถ้าต้องการ) ตกแต่งด้วยสาหร่ายแผ่น ฟุริคาเกะ หรือโรยต้นหอมซอย พร้อมรับประทาน

6.(เกรัน บับ) ตักข้าวสวยร้อนใส่ชาม คลุกกับเนยและน้ำมันงาให้เข้ากัน

7.ราดโชยุตามชอบ แล้ววางไข่ดาวบนข้าว

8.โรยหน้าด้วยสาหร่ายปรุงรสและงาขาวคั่ว

9.เสิร์ฟร้อน พร้อมรับประทาน
แสดงความคิดเห็น