ส่วนประกอบ
เนื้อหมูบด100 กรัม
กุยช่าย (ซอย)40 กรัม
กระเทียม (บด)2 กลีบ
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
น้ำมันงา½ ช้อนชา
แผ่นแป้งเวียดนามขนาดเล็ก10 แผ่น
จิ๊กโฉ่วสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/06/1Rice-Paper-Steamed-Dumpling-500x314.jpg)
1.เตรียมไส้ โดยนวดเนื้อหมูบด กุยช่าย กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันงา เข้าด้วยกัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/06/2Rice-Paper-Steamed-Dumpling-500x314.jpg)
2.แช่แผ่นแป้งเวียดนามในน้ำสะอาดให้พอนุ่ม ตักไส้ 2 ช้อนชาลงตรงกลาง พับขอบแป้งเข้าตรงกลาง จัดเรียงลงในลังถึงที่ทาน้ำมันบางๆ นึ่งด้วยไฟกลางเป็นเวลา 6 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2022/06/3Rice-Paper-Steamed-Dumpling-500x314.jpg)
3.เสิร์ฟฝั่นโก๋ใบเมี่ยงกับจิ๊กโฉ่ว
แสดงความคิดเห็น