Rice with Shrimp Curry Creamy Omelet (ข้าวไข่ข้นกุ้งผัดผงกะหรี่)

Print

ข้าวไข่ข้น เมนูโปรดของหลายๆ คนที่มีวิธีการทำที่แสนง่าย สูตรนี้มาในรสชาติของกุ้งผัดผงกะหรี่เสิร์ฟคู่กับผักดองสไตล์ญี่ปุ่น

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 8 มีนาคม 2561
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ส่วนประกอบ


วิธีทำ


1.ผสมไข่ไก่ ผงกะหรี่ น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว นม และน้ำมันพริกเผาเข้าด้วยกัน ใส่ กระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น ต้นหอมหั่นท่อน และใบขึ้นฉ่ายลงไปผสมให้เข้ากันดี

2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียมให้หอมดี ใส่กุ้งตามลงไปผัดจนกุ้งสุกดี ใส่ส่วนผสมไข่ตามลงไปคนเล็กน้อยจนไข่พอสุก

3.จัดเสิร์ฟ ราดบนข้าวสวย เสิร์ฟคู่กับผักดองสไตล์ญี่ปุ่น ใบขึ้นฉ่าย และต้นหอมซอย


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply