ส่วนประกอบ
เนื้อแดดเดียว250 กรัม
กะทิ300 มิลลิลิตร
น้ำสะอาด200 มิลลิลิตร
หอมแดง (ซอย)20 กรัม
ใบมะกรูด (ซอย)4 ใบ
กระชาย (ซอย)10 กรัม
ซีอิ๊วขาว1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
พริกขี้หนู (บุบ)6 เม็ด
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/1Salted-Beef-in-Coconut-Milk-500x314.jpg)
1.นำเนื้อแดดเดียวมาย่างจนสุก หั่นเป็นชิ้น ทุบเล็กน้อย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/2Salted-Beef-in-Coconut-Milk-500x314.jpg)
2.ตั้งกะทิ และน้ำสะอาด พอเดือด ใส่หอมแดง ใบมะกรูด และกระชายซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/05/3Salted-Beef-in-Coconut-Milk-500x314.jpg)
3.ใส่เนื้อลงไป ตามด้วยพริกขี้หนู ต้มให้เดือดอีกที ตักเสิร์ฟ
แสดงความคิดเห็น