ส่วนประกอบ
ขนมปังลูกเกด6 แผ่น
ไข่ไก่ต้มสุก6 ฟอง
มายองเนส50 กรัม
อโวคาโด90 กรัม
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
เกลือ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/07/1Silky-Avocado-and-Egg-Sandwiches-500x314.jpg)
1.แยกไข่ขาวและไข่แดง สับไข่ขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/07/2Silky-Avocado-and-Egg-Sandwiches-500x314.jpg)
2.บดอโวคาโด้ผ่านตะแกรงรูถี่ ปรุงด้วยเกลือ และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันดี ใส่มายองเนสลงไป เคล้าให้เข้ากัน
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/07/3Silky-Avocado-and-Egg-Sandwiches-500x314.jpg)
3.แยกบดไข่แดงและไข่ขาวผ่านตะแกรงรูถี่ ใส่ตามลงไป ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/07/4Silky-Avocado-and-Egg-Sandwiches-500x314.jpg)
4.แบ่งส่วนผสมไข่เป็นสามส่วน ปาดลงระหว่างขนมปังลูกเกด
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2023/07/5Silky-Avocado-and-Egg-Sandwiches-500x314.jpg)
5.เพื่อให้ตัดง่ายรวมถึงเป็นการป้องกันไม่ให้ขนมปังเนื้อแห้ง ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร เมื่อต้องการรับประทานจึงค่อยตัดครึ่ง
แสดงความคิดเห็น