ส่วนประกอบ
ขนมปังนมฮอกไกโด3 แผ่น
ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์100 กรัม
สตรอว์เบอร์รี่6 ผล
ไดเจสทีฟบิสกิต30 กรัม
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
เมอแรงค์
ไข่ขาว1 ฟอง
น้ำตาลทราย50 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์หยิบมือ
กลิ่นวานิลลา½ ช้อนชา
วิธีทำ
1.ปิ้งขนมปังให้กรอบดี
2.สับดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ ละลายในไมโครเวฟ คนให้เย็นลงเล็กน้อย ทาช็อกโกแลตลงบนขนมปัง บดบิสกิตหยาบๆ โรยบนขนมปัง
3.ตีไข่ขาวและครีมออฟทาร์ทาร์ให้ขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาลลงไปทีละช้อนจนหมด ตีให้แน่นดี ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป ตะล่อมให้เข้ากันดี นำเมอแรงค์ใส่ถุงบีบ
4.บีบเมอแรงค์แต่งข้างๆ ให้สวยงาม ใช้ปืนไฟพ่นให้เมอแรงค์มีสีสวย หั่นครึ่งสตรอว์เบอร์รี่ จัดวางลงบนขนมปัง ตกแต่งด้วยใบมิ้นท์
แสดงความคิดเห็น