ส่วนประกอบ
สปาเกตตินี เบอร์ 2160 กรัม
น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ
ไส้กรอก80 กรัม
เห็ดออรินจิ80 กรัม
กระเทียม (ซอย)3 กลีบ
พริกจินดา (ซอย)3 เม็ด
น้ำตาลทรายแดง½ ช้อนชา
เกลือปรุงรส
เกลือปรุงรส
โชยุ2 ช้อนชา
พาร์สลีย์ (สับ)1 ช้อนชา
ชีสพาร์มิซานสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/02/1Spaghettini-Olio-Sausage-and-Mushroom1-500x314.jpg)
1.ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ นำเส้นสปาเกตตินีลงไปต้ม
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/02/1Spaghettini-Olio-Sausage-and-Mushroom2-500x314.jpg)
2.ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เห็ดออริจินลงไปผัดประมาณ 1 นาที ตามด้วยไส้กรอก ผัดต่ออีก 1 นาที
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/02/1Spaghettini-Olio-Sausage-and-Mushroom3-500x314.jpg)
3.ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ และ น้ำตาลทรายแดง ใส่กระเทียม และพริกจินดาลงไป ผัดเล็กน้อย
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2020/02/1Spaghettini-Olio-Sausage-and-Mushroom4-500x314.jpg)
4.ตักเส้นพาสต้าลงไป พร้อมน้ำต้มเส้นเล็กน้อย ปรุงด้วยโชยุ ผัดให้เข้ากัน ใส่พาสลีย์ เคล้าให้พอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพาร์มิซาน
แสดงความคิดเห็น