ส่วนประกอบ
ชิฟเฟอรีริกาติ เบอร์ 50100 กรัม
นมสด75 กรัม
แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
ชีสเชดดา75 กรัม
แฮมกระป๋อง¼ กระป๋อง
เกลือปรุงรส
วิธีทำ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/1SPAM-Mac-Cheese-500x314.jpg)
1.ตั้งน้ำต้มเส้น ใส่เกลือเล็กน้อย (สูตรนี้ใส่เกลือน้อยกว่าการต้มเส้นแบบปกติ) ต้มเส้นให้ได้ระดับ al dente
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/2SPAM-Mac-Cheese-500x314.jpg)
2.หั่นแฮมเป็นเส้นหนาๆ นำไปเจียวในกระทะ non stick จนกรอบ ตักออกมาพัก
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/3SPAM-Mac-Cheese-500x314.jpg)
3.ละลายแป้งข้าวโพดกับนมจืด เทใส่กระทะใบเดิม ตั้งไฟ คนจนแป้งเริ่มสุก ซอยชีสแผ่นให้เล็กลง ทยอยใส่ลงไป คนให้ละลายดี
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/4SPAM-Mac-Cheese-500x314.jpg)
4.ใส่เส้นพาสต้าลงไปในชีสซอส คนให้เคลือบเส้นทั่วดี ปรับความข้นโดยการหยอดน้ำที่เหลือจากการต้มเส้นลงไปทีละช้อนโต๊ะ จนได้เนื้อสัมผัสแบบที่ต้องการ
![](https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2021/06/5SPAM-Mac-Cheese-500x314.jpg)
5.จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยแฮมที่พักไว้
แสดงความคิดเห็น