Spiced Pumpkin Iced Latte (ลาเต้เย็นฟักทอง)

Print

ไอเดียของเมนูนี้มาจากความชอบในกาแฟ แต่อยากทำให้มีรสชาติร่วมสมัยและดีต่อสุขภาพ โดยการใช้นมอัลมอนด์และปรุงรสด้วยอบเชยและลูกจันทน์ แถมเพิ่มความหวานจากธรรมชาติโดยการใส่ฟักทองเข้าไปด้วย ชื่นใจและได้ประโยชน์

ที่มา

พลพรรคนักปรุง 8 มิถุนายน 2561
สูตรโดย : ยีสต์ นกุล กวินรัตน์

ส่วนประกอบ


  • นมอัลมอนด์360 มิลลิลิตร

  • ฟักทอง50 กรัม

  • อบเชยก้าน1 ก้าน

  • กาแฟเอสเพรสโซ60 มิลลิลิตร

  • ลูกจันทน์ป่นสำหรับเสิร์ฟ

  • น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ


1.หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก นำไปตั้งไฟพร้อมกับนมอัลมอนด์ ใส่อบเชยลงไป พอเดือด ลดไฟลง ต้มต่อจนฟักทองสุก และนุ่มดี

2.นำเอาอบเชยออก เทส่วนผสมฟักทองลงในเครื่องปั่นน้ำปั่นให้เนียนดี

3.เทกาแฟใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยส่วนผสมฟักทอง โรยด้วยลูกจันทน์ป่น ตกแต่งด้วยก้านอบเชย


แสดงความคิดเห็น


Leave a Reply